Gıda enflasyonundaki yükseliş devam ederken, gıda kalemi yüzde 50 olan TÜİK’in açıkladığı enflasyon verilerinde yüzde 70’e yakın.
Tarım enflasyonu gelecek için umut vermiyor.
2023 yılı Şubat ayında tarımsal girdi fiyat endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,22, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 69,99, 2023 Mart ayında tarım ürünleri üretici fiyat endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,79 arttı. yılın aynı ayına göre yüzde 106,77 arttı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, et fiyatlarında canlı hayvanın kesilmesi tehlikesine dikkat çekerek, süt üreticilerinin maliyetlerin artması nedeniyle hayvanları kestiğini hatırlattı.
Süt üreticilerini desteklemeye ağırlık verilmesi gerektiğini belirten Bayraktar, bu süreçte et ve süt ürünleri fiyatlarının daha pahalı hale geleceğine dikkat çekti.
Hayvancılıkta ithalata öncelik vermek yerine yerli üretimi artırmaya yönelik çalışmalar yapılması gerektiğine de dikkat çekti.
Bayraktar, ramazan ayı boyunca marketlerde bulunan 39 üründen 30’unun gıda fiyatlarında artış gösterdiğini açıkladı.
Ramazan ayının son günlerinde en fazla fiyat artışı yüzde 45,2 ile soğanda olurken, bunu yüzde 28,4 ile yeşil biber, yüzde 27,2 ile kuzu eti, yüzde 26,4 ile kuru fasulye, yüzde 24,7 ile dana eti ve yüzde 28,4 ile yeşil biber izledi. Bunu 22,4 ile havuç izledi.
Fiyatı düşen 9 eser arasında en çok düşüş yüzde 24 ile kabakta görüldü.
Ramazan ayında limon, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru üzüm, kuru incir ve yumurta fiyatlarında değişiklik olmadı. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 65,3 ile patates olurken, üreticideki fiyat değişimlerinin nedenlerinde mevsimsel gerçekler, hasat ve mevsimsel süreçlere değindi.
Üretim bölgelerindeki stokların azalması ve ihracattaki genişleme patates fiyatındaki artışın nedenleri olarak görüldü.
Tarım fiyatlarında dikkat çeken bir diğer gelişme ise Manisa’dan geldi. Yaklaşık 40 gün sürecek olan “erkenci kiraz”ın ilk hasadından elde edilen eserler önce yurt dışına gidecek.
İlk hasatta yaklaşık 120 kilo kiraz toplanırken, dönemin ilk kirazı, müzayedelerde kilosu 800 TL’den alıcı bularak İstanbul ve Ankara’ya gidecek. Kaynak: Sözcü
Tarım ve hayvancılıkta sorunların devam ettiği görülürken, enflasyon bilgilerine baktığımızda et, süt ve sebze-meyve fiyatlarında düşüşün pek mümkün olmadığı görülüyor.
